1. Vierta la Yerba Mate dentro del mate, hasta alcanzar aproximadamente el 80% del mismo.( Fill your  mate gourd with more than a half of yerba mate -80% of the gourd-.)

2. Tape la boca  del mate, vuélquelo boca abajo y agítelo enérgicamente para que la yerba más  fina quede arriba y la bombilla no se obstruya cuando servimos el mate. La yerba
debe quedar inclinada a 45º aproximadamente, de manera que se forme una cavidad
en uno de los costados.( Cover the  gourd with your hand, turn it ever and shake it energetically, in order to put  the thin yerba mate leaves in the top of the gourd and avoid clogging the metal  tube filter (straw). As yor turn the mate back right side up, check that the  yerba stays at and angle of approximately 45º so that a cavity is formed on one  of the sides.).

4. Humedecerla  con una pequeña cantidad de agua tibia, y luego repetir la operación con agua  más caliente.( Moisten it  with a small amount of warm water, and then repeat the operation with hotter  water.)

5. Esperar que  la yerba absorba el agua y recién entonces introducir la bombilla en el área
humedecida de manera que quede firme y recostarla contra la pared del mate.( Wait until
the yerba absorbs the water and only then introduce the straw into the mostened
area so that it will be firm and leaning against the wall of the mate).-

6. Servir en  pequeñas cantidades, para aproximadamente 2 o 3 sorbos. Servir a una temperatura  de entre 70 a 80 ºC y ya está!!! A disfrutar de un buen mate!!! ( Serve it in
small quantities (for 2 or 3 sips). Pou the water at a temperature of 70º to  80ºC.(158º to 176ºF.) And that’s all!!! Enjoy a delicious hot mate !!!)

Publicación del INYM

Más información en: www.yerbamateargentina.org.ar

Fuente: http://www.elmuseodelmate.com/

SPANISH IMMERSION PATAGONIA IS NOW  MEMBER OF S.E.A

La única documentación requerida para rendir el CELU es el documento de identidad o el pasaporte. Se debe presentar el mismo documento en la inscripción y en la asistencia al examen. El número del documento presentado es el que figurará en el certificado final.

Si la lengua materna del estudiante es el español, pero realizó su escolaridad en otra lengua, podrá rendir el examen CELU presentando documentación que acredite esta condición.

Validez

EL CELU es el único examen reconocido oficialmente por el Ministerio de Educación y el Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto de la República Argentina. A nivel internacional  está reconocido por los gobiernos de Brasil y China.  Esta certificación  es ofrecida por el Consorcio Interuniversitario para la evaluación del conocimiento y uso del Español como lengua extranjera, el cual reúne, al día de hoy, 20 universidades nacionales argentinas.
Los certificados CELU pueden presentarse como comprobantes de competencia en lengua española en empresas e instituciones de enseñanza. Los exámenes evalúan el uso adecuado de la lengua, pero no consideran  la competencia didáctica de los usuarios. Por consiguiente, no acreditan de ninguna manera a los hablantes como profesores de español como lengua segunda y extranjera.

Más información:  www.celu.edu.ar